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一年生树主要培养主干，所以要围绕培养主干进行修剪。对主茎所萌发的多个新芽，只保留一个健状芽培养成固定的主枝蔓，主蔓长出后及时引缚，引导向上生长。
修剪的时候选择结果的母枝，要以多留花芽，少留枝条为原则来修剪, 母枝要选择中庸枝，既不要生长过强的，也不要过弱的，这样利于保持枝条生长势态的相近，枝条大小粗细一致，那么后期萌芽、开花、坐果也都会一致，即利于品质，也方便管理。
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