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我们这里的年糕叫年粑,是糯米,掺些粘米做的一个个圆饼,蒸熟,放冷水里保存。来客拜年就煮一两个 ,加面条,鸡蛋,鸡腿,肉。这样一碗吃了以后,再摆酒菜吃饭。客人走,也装几个给做回礼。
这是自古以来的传统,现在,都不愿意麻烦 直接在街上买。近二三十年 ,人们吃饱饭了,吃那一碗就够了,要不直接喝酒,不吃年糕面条了。尤其摩托普及了,都来个快速拜年,也吃不下,喝杯茶就走了。时代变了啊。
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刘老师
中国人大教育学硕士