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说起过年煮猪脚我们老家是这样做的，把猪脚用火烧，猪皮烧得黑黑的，洗干净就变得黄黄的给它切一坨坨的，大蒜，姜八角桂皮花椒，五香叶香叶反正好多香料都是土香料放在锅里和猪脚一起炒，炒一大锅多半放在冰箱里有客人力拿出来炖着吃，另外的
炖着大家一起吃团圆饭。说实在的，其实生在
农村也很好的，什么东西都是自己做来自己吃。没有什么添加剂吃的放心。日子也过得舒心。
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