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需要准备食材：200g面粉、180g温水、火腿肠、生菜、牛肉酱、鸡蛋。 将200g面粉和180温水混合并揉成光滑的面团，将面团擀成饼状并均匀抹上食用油。 将面饼从中心切出一个约饼半径长度的切口，沿此切口将面饼卷起，通过揉捏使油和面均匀混合并再次擀成饼状。向平底锅中加入两勺油，放入面饼文火烙制，待薄饼表面鼓起时将其莫一面戳出一个洞并灌入蛋液，煎至两面金黄便盛出。将牛肉酱刷至饼上，放上煎熟的火腿肠和生菜即可。
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