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酸呈酸性，碱呈碱性。盐的“性”与其组成中的金属离子和酸根有关。根据形成盐的过程，我们把盐作如下分类：强酸强碱盐；强酸弱碱盐；弱酸强碱盐；弱酸弱碱盐；一般地：强酸强碱盐：呈中性。如氯化钠，氯化钙，硫酸钠等，溶液都呈中性强酸弱碱盐：呈酸性。如硫酸铵，硫酸铜，氯化铜等，溶液都呈酸性弱酸强碱盐：呈碱性。如碳酸钠，碳酸钾，碳酸氢钠等，溶液都呈碱性弱酸弱碱盐：不确定。得根据组成的酸或碱的电离能力来判断。碳酸铵，碳酸氢铵皆是弱酸弱碱盐，呈碱性。
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