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1、 准备咖啡粉，使用粗研磨的咖啡粉如海盐质地进行滤压，请准备每2勺新鲜研磨咖啡粉配合6盎司水；
2、 加热水，将刚烧开的热水倒入滤压壶内，使咖啡粉充分吸水后膨胀；
3、 盖上盖子，将压杆定住在液面上方，等待咖啡浸泡4分钟；
4、下压并冲倒咖啡。均匀而缓慢地下压压杆直至咖啡壶底部，轻轻将咖啡倒入杯中享用。
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刘老师
中国人大教育学硕士
