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黑龙江人传统的年夜饭寓意颇多，六个菜荤素搭配合理，有“平安”、“抓钱”、“吉利”、“年年有余”、“有鸡有鱼”和“聪明”六种寓意，再上桌四盘芹菜猪肉馅、寓意“勤劳勤奋”的饺子，有“十全十美”的讲究。
餐桌上必须“有鸡有鱼”。
炒鸡蛋寓意“吉利”。
吃猪手寓意“抓钱”。
葱爆肉寓意“聪明”。
东北传统年味儿“十全十美”全家福。
炖鱼寓意“年年有余”。
苹果水果拼盘寓意“平安”。
芹菜猪肉馅饺子寓意“勤劳、勤奋”。
总体上说，黑龙江人都非常重视年夜饭的质量。前些年，年夜饭必须有这“四大件儿”：鸡、鱼、排骨和肘子，好像只要缺了其中一样，这顿饭就显得非常不“地道”、不“东北”。如今，海鲜、进口食品等成为黑龙江人年夜饭的“新宠”。
记者走访了县里的农贸市场了解到，虽然海鲜产品种类不是特别多，但是这几天购买海鲜的人非常多。有商户告诉记者，临近春节，他们还特地增加了一些海鲜品类。价格也实惠，这段时间海鲜销量看涨。
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