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家常皮蛋是一道美味可口的凉菜，快来看看家常皮蛋怎么凉拌好吃吧。
1、首先将皮蛋切开，摆入盘中。小米辣切碎，大蒜拍碎切末，小葱切成葱花。
2、浇上热油，加生抽适量，香油，陈醋，辣油，鸡精，少许白糖，均匀浇在皮蛋上，撒上葱花即可。
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刘老师
中国人大教育学硕士
