1、咀嚼时吞入消化道的空气;
2、大肠和直肠内的细菌,特别是大肠杆菌,发酵食物残渣而产生的气体。屁的气味和产量与食物有重大的关系。当食物蛋白质含量较高(如肉类),屁中硫化氢、吲哚和粪臭素的含量升高,此时屁有明显的臭味;当食物淀粉含量较高(如薯类),屁中二氧化碳含量升高,此时屁量明显增多。因为二氧化碳的增加量明显大于硫化氢、吲哚和粪臭素,而且气压增大时,放屁的气流速度也增大,放屁的声音也就更响,但是二氧化碳没有气味,所以有“响屁不臭,臭屁不响”和“响屁不臭闷屁臭”的说法。扩展资料:某些食物因其内含有的特殊物质,可以使屁的产量提高或者气味改变,比如:红薯:含有气化酶,在胃酸的作用下容易产生大量的二氧化碳气体。白萝卜:其成分淀粉酶和木质素会疏理肠气所以生吃会放屁,而且有特殊臭气,俗称“萝卜屁”。洋葱、韭菜、大蒜:含有刺激性物质,过量食用会使屁有洋葱、韭菜、大蒜气味。大豆等豆类:含有大量寡糖和蛋白质,可以产生大量的气体和恶臭物质,故屁多而臭。
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