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春节过年是北方华夏的传统，由于华夏文化的灿烂和强大，南方百越是受影响而已。
北方华夏的民俗象征是饺子，古时有"牢丸""扁食""饺饵""粉角"等名称。三国时期称作"月牙馄饨"，南北朝时期称"馄饨"，唐代称饺子为"偃月形馄饨"，宋代称为"角子"，明朝元代称为"扁食";清朝则称为"饺子"。饺子起源于东汉时期，为东汉河南南阳人"医圣"张仲景首创。
无论国内外，认同华夏文化的都不可避免地传承这一节日民俗民食象征——饺子。
南方过年没有什么特别的象征，把北方元宵节和端午节的都挪过来用了，不知道他们元宵节和端午节怎么过？
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