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准备好水培的器皿，杯子，碗，饭盒，或者深一点的盘子，都可以，种的更多吃的更多，只要能装水的东西都可以用。倒入自来水。准备新鲜的大蒜，色泽比较饱满，没有烂掉的都行。把上端的茎去掉，蒜苗更容易长出来。
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蒜头可以掰开水培，但是不掰开的话更容易立起来。直接放在水里养着，水放到淹没到大蒜的三分之二的部分。多一点水也没有关系。如果掰开的话，可以放一点干净的河沙进去，也不错的。
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水培个五六天，就会有嫩绿的蒜苗冒出来，记得多晒太阳，晒足太阳才能长的壮，长的粗，否则容易徒长。
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过不了多久，蒜苗越长越高。大概二十厘米的时候就可以割下来吃，吃的时候用剪刀剪下来，剩下的可以接着生长，这种植很不错的。
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