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单一的烤面筋肯定不行，需要周边配套的小吃。选择合适的位置，定位好消费人群。若干净、卫生，食用健康，投入又少，也可以试一试。成本和利润与你所选位置的租金、销售量、销售额和食材的价格波动等都有关。创业有风险，投资须谨慎。
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刘老师
中国人大教育学硕士
