首先是确定消费人群,这样价格的不是谁都愿意消费的,价格上可能在零售上要高于普通的五毛钱左右。然后你们的终端零售商的选取,一般烤肠的经营场所在学校和商业街、小区附近,这样大体上就是学生和年轻逛街的是主体消费群,建议终端零售进行搭销的方式,进行海报张贴,广告语可以写上:不一样的烤肠;味道更纯正;台湾口味独特口感;等等广告语,然后再进行话术的训练,顾客一般问的也就是这个和普通的区别,这个问题你们自己最清楚,不同处用料、卫生程度、以及含有防腐剂等等问题,贵的价值在于口感好、质量好、档次不一般、并且材料的选取苛刻。建议终端销售的时候用引导消费的方式,别人顺口要一个烤肠,终端销售可以说:要一般烤肠还是要金锣台湾口味的?突出在一般和金锣台湾口味上。如果进货价相差一毛五而售价都一样,那是销售的弊端,一定不能使用的,价格贵要贵在价值上,而价格高的销售过程中不可能会超过一般的,所以应该提高终端的销售毛利,才会促进大家推广的积极性。
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