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营养师的工作方向可以是营养保健、食品营养、餐饮营养、药膳营养、运动营养、儿童营养、母婴营养等。传统的就业行业有宾馆、餐厅、学校食堂，营养保健机构、食品保健企业、化妆品公司、美容院、医院、疗养所。新兴行业有豆业、奶业、学生营养餐配制中心、素食业、家庭高级管家等。
营养师可以在健身中心结合健身爱好者个人的身体情况，对他的运动处方进行科学的指导和调整，制订合理的饮食营养计划，指导其补充适当的营养，达到事半功倍的健身效果。
营养师可以为个人、机构、团体组织等提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议，他们经营的是自己的私人咨询业务。
营养师在食品领域协助进行研究策划，使食品公司得以生产出更好的食品和营养产品并投放市场，并可对公司一线销售员工进行食品营养相关方面的培训。
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