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鸭子的绒毛怎么拔

原创 2022-03-04 16:55:13
首先烫鸭子的水不能烧到沸腾，至水面起小泡泡时停止加热，如果用100摄氏度的水泡鸭.. 精选答案
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首先烫鸭子的水不能烧到沸腾，至水面起小泡泡时停止加热，如果用100摄氏度的水泡鸭子的话会使鸭毛收缩，从而不便拔掉；杀鸭前先给鸭子灌上一小盅黄酒，不多时鸭毛孔就舒张开来， 鸭毛更容易拔；鸭子宰杀后，即刻用冷水将鸭毛浸湿，然后再用热水烫，在热水中加入一汤匙食盐，这时绒毛就都能拔净。
关键字： 鸭子 绒毛

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刘老师

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中国人大教育学硕士

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