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1、公雏比母雏活动能力强，悍勇善斗，母雏比较温顺懦弱。3、孵出第四天，雏鸡的胸部和肩尖已有新毛长出的是母雏。4、孵出第七天才见胸部和肩尖处长有新羽的是公雏。1、体温，在40.9度与41.9度之间，平均体温是41.5度。雏鸡，但养殖时，雏鸡舍温要求高，一般在三十四五度。
2、心跳，160到170次每分钟，就日龄而言，雏鸡高于成鸡。就性别而言，母鸡高于公鸡。
3、产蛋，一只母鸡年平均产蛋300枚左右，平均出雏率70%以上。
4、其它，料肉比，一般在1.50~2.00：1；料蛋比，一般在2.0-2.5：1.0。
5、鸡的一般最长存活13年（饲养环境）。
6、蛋鸡：一般在110天左右开产（工厂化养殖），到72周淘汰、淘汰时体重为2千克左右。
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