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营养师的工作方向可以是营养保健、食品营养、餐饮营养、药膳营养、运动营养、儿童营养、母婴营养等，这些都是营养师的发展方向。
营养师工作的主要内容是传播营养知识、进行营养调查、以及各种核营养有关的社会活动，也包括与营养知识宣传教育的影视文学作品的策划等等。
主要提供营养监测、分析、评估、管理、咨询等工作，服务对象包括健康和亚健康的人群，以及疾病患者进行营养调理，使其营养达到平衡，防治疾病，提高健康水平。
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