冷害不仅会严重影响作物的生长发育、开花结果以及产量品种，而且还能造成出现植株死亡的现象发生。特别是在部分空气温度相对较低的地方，茄果类蔬菜受冷害几率也相对较高且严重；因此，我们种植户在这个期间需要重视这方面的问题。

一、茄果类蔬菜冷害介绍

茄果类蔬菜生长发育期间，低于适合生长发育的最低温度，造成的危害是低温冷害。冷害在一定的时间内温度持续的时间越长，对蔬菜的危害越大也越严重。

{2}低温冷害主要分为湿冷和干冷两种。在秋冬季和早春不管是露地还是保护地栽培的茄果类蔬菜均可能遭受冷害发生，而保温效果不佳以及保温不当的保护地茄果类蔬菜发生冷害几率相对较高。

番茄、黄瓜、茄子、辣椒等作物是最容易受到冷害的，在秋冬季和早春它们整个生长期都易遭受低温冷害，尤其是花果期受害最为严重，被冷害侵袭的植株会发生大量落花和落果，直接影响种植户的最终经济收益。

果蔬类作物在萌芽期和幼苗期，长势弱、有徒长迹象的植株也容易受冷害。其次，外部天气骤然大幅降温到适合蔬菜生长的温度以下，果蔬受冷害的现象非常严重。

二、预防茄果类蔬菜被冷害的措施

种植户想要有效减轻以及预防果蔬被冷害现象发生，需要做好以下几个方面。

{1}根据当地的气候条件，选择合适的播期和定植期。地势低洼、灌溉条件不好、土壤肥力不高等地块不建议种植秋冬及早春果类蔬菜。其次，可以利用塑料大棚、风障阳畦、地膜覆盖等设施栽培早春蔬菜。同时注意把种子进行冷冻处理，以提高抗寒性。

另外，选用一些抗寒性相对较强的品种进行栽培。适当提前或推迟栽植期，以避开冷害有利发生的条件；同时重视腐熟农家肥的施用，有效的控制氮肥的施用量，这样也能提高蔬菜抗冷害的能力。

{2}根据幼苗的生长发育需求适时调控温度以培育壮苗。在播种后适时的进行提高温度，幼苗出苗后再把温度降下来，以免发生植株徒长现象。在分苗后适时升温促进新根的生长。植株定植前做好降温炼苗工作，这样可以提高植株的抗寒性。

流芳个人建议在幼苗定植前进行低温炼苗，这样果蔬作物抗冷害的能力会相对提高一些。在阴雨天或气温相对较低时注意适当缩短揭草苫的时间,最大化保持棚内温度稳定。其次，尽量不要在棚温适宜时用冷水漫灌处于旺盛生长时期的植株。

{3}长时间处于低温突然有升温的现象发生时，种植户需要注意不要让植株在光照下是时间过长。流芳建议尽量避免光照相对较强的中午，当茄果蔬菜出现花打顶时,建议适当疏掉一些幼瓜 ,这样有利于枝蔓伸长。同时适量的喷施高效叶面肥能够起到加强果蔬植株长势，并提高作物的抗寒能力的作用。

其次，种植户可以根据果蔬作物的生长状态，在低温期适量进行喷施抗寒剂来提高作物在低温时的抗寒能力。在需要用药的时期尽量避免在作物整枝打杈期或阴雨天进行，因为在整枝打杈后植株会有伤口，而阴雨天气温又相对较低，这样做会加大冷害的发生程度，同时容易引发其他病害。