只能通过红楼梦里分析总结了,尤其在第53回中介绍了过年的光景
首先从大年二十九那天,豪门贵府里就已经准备好了,书里这么描写过
“已到了腊月二十九日了,各色齐备,两府中都换了门神、联对、挂牌,新油了桃符,焕然一新。宁国府从大门、仪门、大厅、暖阁、内厅、内三门、内仪门并内塞门,直到正堂,一路正门大开,两边阶下一色朱红大高照,点的两条金龙一般“
也就是二十九这天,家里的春联、挂牌等都要更换新的了,大红灯笼也都高高挂起了,然后整个府里的正门全部打开
因为清朝大户人家的正门不是每天都开的,一般都是开侧门,而只有在重大活动时才打开正门,那么很明显,春节便是其中之一
其实这一敞开大门的习俗沿袭至今,尤其是现在的除夕和初一,据说开门能招揽财运和福运
”次日,由贾母有诰封者,皆按品级着朝服,先坐八人大轿,带领着众人进宫朝贺,行礼领宴毕回来,便到宁国府暖阁下轿。诸子弟有未随入朝者,皆在宁府门前排班伺侯,然后引入宗祠”
当然,“朝贺”不是每个清朝百姓都能有的,只有是皇亲国戚、重臣王公才能有的特权,说白了,就是在大年三十这天,他们先给皇上皇后等拜个早年,然后再回自己府上祭祖
祭祖,在清朝,不管是皇亲贵胄还是平民百姓,都是非常重要的一项仪式,一般由家族里最高辈分的长者带领全族子孙在宗祠里进行
在大户人家,祭祖是有着严格的男女、辈分顺序要求的,来看看小说里贾府祭祖是个什么样的阶位顺序安排
”贾荇贾芷等从内仪门挨次列站,直到正堂廊下。槛外方是贾敬贾赦,槛内是各女眷。众家人小厮皆在仪门之外。每一道菜至,传至仪门,贾荇贾芷等便接了,按次传至阶上贾敬手中。贾蓉系长房长孙,独他随女眷在槛内。每贾敬捧菜至,传于贾蓉,贾蓉便传于他妻子,又传于凤姐尤氏诸人,直传至供桌前,方传于王夫人。王夫人传于贾母,贾母方捧放在桌上。邢夫人在供桌之西,东向立,同贾母供放。直至将菜饭汤点酒茶传完,贾蓉方退出下阶,归入贾芹阶位之首......男东女西,俟贾母拈香下拜,众人方一齐跪下”
可以看出,就是一道上供的菜,都要经过多手,从门外传至到最高长辈贾母手里,而辈分也是从仪门外到门槛外依次升高的,因为作为最高辈分的贾母是女性,所以宗祠里伺候的也都是女人们,即便女眷,在里面按照长幼、辈分依次分开,丝毫不能乱
上完供,接下来就是全族子孙下跪磕头,并由最高辈分的人跪在最前面拈香带领大家下跪行礼
等忙完祭祖后,家里所有晚辈都要开始给最高辈分的人磕头行礼了,而且大家有饮屠苏酒、合欢汤、吃吉祥果、如意糕的传统,书中这样描写
“贾敬贾赦等领诸子弟进来...一面说着,一面男一起,女一起,一起一起俱行过了礼......然后又按长幼挨次归坐受礼。两府男妇小厮丫鬟亦按差役上中下行礼毕,散押岁钱、荷包、金银锞,摆上合欢宴来。男东女西归坐,献屠苏酒,合欢汤、吉祥果、如意糕毕......”
过了三十,次日是初一,贾府还要在凌晨3-5点早起再次进宫朝贺,这应该算是正式地给皇家拜年,给皇家拜完年才能回家自己,到家后的第一件事仍是祭祖
“至次日五鼓,贾母等又按品大妆,摆全副执事进宫朝贺,兼祝元春千秋。领宴回来,又至宁府祭过列祖,方回来受礼毕”
所以可以看出清朝的贵族祭祖要在除夕和初一都要进行,其实这也一直是我们中国人的习俗,到现在我们也保留着除夕晚上和初一早上祭祖的传统(可能因为地域不同具体的时间有所不同,我老家是这样的)
从初一开始接下来的七八日,便是请客吃席了,这也和现在一样,亲戚之间相互走动、相互吃席,王夫人和凤姐作为府里的女眷带边,自然要亲自参与
“王夫人与凤姐是天天忙着请人吃年酒,那边厅上院内皆是戏酒,亲友络绎不绝,一连忙了七八日才完了”
过完春节,便是元宵节,过完元宵节,贾府才算彻底把年过完了
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