贡菜是苔干的别名,也叫响菜,属一年生莴笋科植物;因其口感清脆,色泽鲜绿,味道清爽,营养丰富,嚼之发出嘎脆的声响,深受人们的喜爱;贡菜对生长土质要求比较严格,只有苔干适宜生长的产区土质才能种出苔干特有的品质,不适宜苔干生长的土壤是种不出苔干的;因此,苔干的年产量有限,产品的稀缺性也拉动了苔干的的商品价值;有些非苔干产区的种植户看到苔干种植具有非常广阔的前景,也想尝试种植;但是,苔干非产区种植具有一定的风险性,种植户需根据当地种植条件,综合评估后谨慎决策,否则会带来风险性后果。
根据苔干产区种植户介绍的经验,贡菜种子催芽分为三种方式,分别是低温催芽,恒温遮光催芽,和红外线催芽。
一,低温催芽;低温催芽是指贡菜种子放置在冰箱或者保鲜室催芽的方式;贡菜种子放置在冷水了浸泡4个小时,捞出后放到一份纱布袋子里,直接放到冰箱冷藏室里,或者其它的保鲜设施了进行低温催芽处理;约36小时后,种子会露出白芽,取出后在常温下放置12小时即可撒播育苗。
二,恒温催芽;苔干种子选定后,放到40度的温开水里浸泡30分钟,接着兑入冷水浸泡12小时,用纱布袋捞出后,放到一个碗里或者盆里,碗底放置细沙浇水,上面用毛巾遮光,放到恒温25度的温室里,进行遮光催芽,约24小时后,种子会露出芽尖。
三,生物技术催芽;生物技术催芽是指种子经过红外线照射后醒芽,再进行激素溶剂药物催芽;低强度近距离红外线照射,能够唤醒种子的胚芽细胞分子萌动,达到醒种的目的;可在一个封闭的空间里用红色灯光近距离照射种子12小时唤醒种子;接着用一毫克赤霉素稀释500克水溶液,浸泡种子30分钟后捞出,放置在25度的常温下,12小时后可见种子吐白。
在苔干主产区,还可见有经验的苔干种植户,直接用湿细沙覆盖种子,定期淋水遮光保温催芽,种子出芽后连用细沙一起撒播;这种催芽方式有一弊端,即出芽种子掺沙子撒播会碰到芽尖,对芽尖有损伤。恒温催芽是苔干产区使用频率最高的催芽方式;恒温催芽方法简单实用,出芽效果也很好;希望以上3种催芽方法能对有需求的种植户有所帮助。
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