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菜品在餐饮经营中本身就是核心
餐饮行业的行话就是菜品是灵魂
菜品吸引顾客的方式很多很多
第一，给菜品设计文化故事
有句话说的好，卖产品不如卖故事
有故事的产品有很强的吸引力
第二，招牌菜
利用招牌菜的排列推荐，让顾客有很强的消费欲望
第三，着色菜
设计颜色搭配很好的菜品，让顾客看到就很有味觉感，点击率就特别高。
第四，手工菜
设计手工制做的精致菜品，让顾客感觉到很高的性价比，心里有特别想吃的欲望
第五，营养菜
设计营养菜品根据不同人年龄，身体的特点做到，滋补，保养，养生，保健的功效
第六，性别菜
根据不同的年薪性别特点喜好设计菜品，比如儿童的菜品，女孩的菜品，女人的菜品，老人的菜品，，，，
第七，特价菜
根据菜单的结构设计几道特价菜品，让顾客看到便宜实惠，这样的菜品最吸引顾客了。
第八，急推菜
根据原材料的保持新鲜特性，为了把最新鲜的菜品提供给顾客，每天把最新鲜段做为要求，为顾客做最好的推荐。
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