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数九寒冬又要快到了腊七,腊八冻掉下巴的民俗节日了。
在这个节日里我们当地的百姓都会在家里亲手为家人做上一款腊八粥也叫佛粥,学名又叫八宝粥。有米类八宝粥,豆类,干果类,还有中药类等类型的八宝粥。
喝腊八粥不仅能预防在特别寒冷的天气里冻掉下巴，主要是保暖,健脾养胃,消滞减肥,益气安神等作用，是因为腊八粥里有蛋白质,碳水化合物,膳食纤维,脂肪等营养成份。
主要配料有:花生米,葡萄干,莲子和桂圆等。
现在市场上经常看到银鹭八宝粥,同福八宝粥,娃哈哈八宝粥,泰奇,泰山八宝粥还有达利园八宝粥等知名品牌，深受广大消费者的喜欢。
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