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云南七子饼茶生茶的冲泡方法将是量取约3克左右的七子饼茶冲泡茶放到茶杯里，然后倒入适量沸水，水量以盖过茶叶为宜，把茶水倒掉，再次倒入煮开的沸水，至茶杯的七八分满即可。
喝云南七子饼茶，应先观其红黄鲜亮得汤色，其次闻其香，感受那淡淡的桂圆香味，还有那特殊的陈香。最后再品其味。啜饮入口，略感茶汤苦涩，让茶汤于喉舌间稍作停留，即可感受茶汤产生的甘津，满口芳香，令人心旷神怡。
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