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重庆火锅以红锅为多，红锅也就是用辣椒类的香料熬制而成，也造就了他的燥热性。如果吃后咳嗽，肺已经上火了。这时建议不要吃红油或不吃火锅了，如控制不住吃的欲望，可以吃点清汤火锅，汤全是大骨与香料熬制而成的，性味甘平，不会上火的！还有种啤酒锅，如上火了建议不要吃，啤酒也辛热，易上火，相对红油火锅好点而已。咳嗽上火后，可以弄点清肺理气下火的药。也可以用枇杷花栀母泡水喝，以潤肺清热。
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