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消去反应发生的前提条件：醇类和卤代烃能发生消去反应。
消去反应是指“分子内失去两个官能团，形成新结构的反应”。醇分子中，连有羟基的碳原子必须有相邻的碳原子且与此相邻的碳原子上，并且还必须连有氢原子时，才可发生消去反应。分子内脱水生成烯烃，实质上是消除反应。能生成稳定的烯烃（烯烃双键碳原子链烷基越多越稳定），就有利于消去反应。
消去反应有两种最简单的形式，其一是卤代烃在NaOH的醇溶液下发生消去反应，生成烯烃；另一个则是醇在浓硫酸的条件下生成烯烃。
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