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四级公共营养师考试科目分为理论知识考试和操作技能两部分，考试采用闭卷笔试或机考方式，考试时间为90分钟，考试题型分为客观题和主观题。
营养师考试考查的内容主要包括营养学概论、食物在人体的消化吸收、营养学基础、营养与食物、公共营养、特定人群营养、临床营养、营养与营养相关疾病等八个部分。
考试题型为：单选题（每题0.5分×72，共36分）多选题（每题1分×20，共20分）名词解释（每题4分×5，共20分）简答题（每题7分×2，共14分）论述题（每题10分×1，共计10分）。
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