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说起大年三十晚上吃鸡和鱼，在北方有着两种不同的意义和说法。第一种说法是：大年三十晚上的饭菜都是比较丰盛，鸡和鱼是人们逢年过节必备的一道菜，在大年三十除夕之夜吃鱼一般人们都会吃鲤鱼：或炖着吃或红烧鲤鱼吃，象征着家庭在来年一年当中年年有余；富富有余，日子过的一年更比一年好蒸蒸日上！
大年三十吃鸡在南方人们的吃法也很多比如：白斩鸡；清顿；火锅鸡和萝卜；杀鸡拜神吃年夜饭，总之不论过什么节都会吃鸡。那么北方大年三十吃鸡的方法是：红烧鸡翅：清顿鸡和红烧鸡块：蒸一整只烧鸡全家人用手抓着吃，总之经过大年三十到正月十五，全国各地的人们的体重都会增加不少，吃的好又开心能不长肉吗？
在这美好的时代，人民丰衣足食千家万户的日子过的一家比一家好，〞鸡和鱼〞属于人们的家庭便饭了，再也不是一年才得一见的珍品了！最后祝全国的朋友好日子过的都年年有余，丰衣足食幸福平安！
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