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若是面皮出现了粘在一起的情况，可以用以下方法解决：
1、冷水泡开：将面皮放入冷水中，浸泡一段时间，期间注意换水2-3遍，一段时间后面皮会有所软化，然后用手去扯就会散开了。
2、盐水煮开：也可在锅中倒入适量的清水，水开后放入适量的食盐，搅拌均匀，然后将面皮放入，煮一段时间就会不那么粘，从而出现散开的情况。
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刘老师
中国人大教育学硕士
