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1.经常擦洗：用没有腐蚀性的清洁剂擦洗电热锅上容易出现油污的地方，使其保持清洁，擦洗时要注意不要随便用水擦拭。
2.更换开关时不要倒装，以免发生危险。
3.不使用时，要将锅体擦洗干净，放到通风干燥的地方，以免锅体在潮湿的环境中生锈。
4.使用时，锅内加水不宜过满，以免沸水溢出，造成短路漏电。
若电热锅生锈了，那么，今后的使用寿命就会变短了，所以它的保养很重要，不能只是一味地使用，还要按照一定的技巧对其进行保养，使其能够更长时间的用于美食制作中。
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