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淀粉粘锅清洗的方法:
1、先把粘有淀粉的锅放到火上,大火干烧至湿性淀粉糊发干,与锅接触的边缘部位开裂翘起。
2、再用铲子把翘起的干性淀粉铲起,可以多干烧几次,尽量把干性淀粉铲起。
3、实在铲不起来的就不要管它了,锅里加入适量的清水,没过糊锅表面。
4、大火烧至水开,用筷子或者是铲子抵住一个百洁布,来回擦拭锅底糊锅处。
5、经过干烧—擦拭,锅底残留的物质很容易就擦干净了,而且耗时很短。
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刘老师
中国人大教育学硕士