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我认为伽南香辛料最持久。
《广东新语》•伽南。“伽南，牡也。味辛而气甜，其香勃发，而性能闭二便，阳体阴用也”。
《本草备要》•伽南。“伽南，牡也。味辛而气甜，其香勃发，而性能闭二便，阳体阴用也”。
从历史资料上看，伽南香是辛热香料，伽南香气的持久性在一般的香料中是最明显。
①.台北故宫珍藏的伽南香，其中《香山九老》摆件，历经二百多年，现在清闻，奶蜜香味还是非常明显。
②.同等级的伽南香和沉香同时上炉薰香，在同一温度下，伽南香的发香时间是沉香的十倍以上，持久性非常明显。
③.伽南香和其它香料一起存放，一段时间后，所有的香料都存在伽南香的香味。
以上几点，足够证明伽南香是一种非常持久的辛香料。
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