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在“速生鸡”事件中，一些不明真相的人认为肉鸡生长速度快，是用了“激素”或药物催肥的结果。其实肉鸡生长速度主要由其遗传性能决定的，快大型肉鸡之所以生长快是育种公司对品种长期选育的结果，加之辅以科学的饲养管理和营养平衡的全价配合饲料，保证了其最大遗传潜力的发挥。因此，快大型肉鸡生长得快，不是因为药物和激素催肥。同样，土鸡生长得慢，味道好，也不是因为完全使用了农家饲料。
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