要纠正题主问题里一个小错误，丁汝昌下令凿沉、破坏军舰，是在刘公岛保卫战期间，并非是甲午海战中，他这么做的目的是避免资敌。

在刘公岛保卫战期间，由于威海卫被日军攻占，威海卫的南北帮炮台都被日军夺取，困守刘公岛的北洋水师遭到了日军海陆两个方面的夹击，损失惨重。

2月5日凌晨一时，日本联合舰队以鱼雷艇偷袭刘公岛北洋水师，定远号铁甲舰中雷，大量海水涌入，舰身倾斜，不得已，定远只能在铁码头东侧的沙滩上搁浅。

2月6日，日本鱼雷艇再次实行偷袭，在黄海海战中重伤后一直未修复的来远号装甲巡洋舰被鱼雷击中，翻转沉没，另外练习舰威远和杂役船宝筏也中雷沉没。

2月9日，在日本的第六次海上进攻中，丁汝昌亲自统帅靖远号防护巡洋舰、平远号钢甲舰和炮舰迎敌，在激战中靖远号被鹿角嘴炮台的两发炮弹击中，重伤搁浅。

加上此时日岛炮台、东泓炮台也被日军炮火摧毁，鱼雷艇队又擅自逃跑，岛上守军已经人心惶惶。特别是岛上清军的陆军更是人心浮动，泰莱在日记中提到陆军开始拒绝作战，并要求离岛，而威海营务处候选道牛昶昞也说，一些士兵跑到他这里要求放一条生路。让他们离去。

丁汝昌原本希望援军赶来，能安定军心，但是他派出去求援的信使却回报援军遥遥无期。在这种情况下，丁汝昌知道刘公岛难以继续坚守，为了避免资敌，他下令将已经不能使用的定远舰、靖远舰，加以破坏。

2月9日，广丙号奉命发射鱼雷，将搁浅的靖远舰炸沉，而定远舰则用火药加以爆破，将其破坏。丁汝昌原本还试图将镇远舰也炸沉，但是由于此时军心浮动，无人愿意执行命令，所以最后没有成功。

爆破后的定远舰

所以丁汝昌决定破坏已经失去作用的军舰，目的就是防止资敌，这也是在当时形式下的无奈之举。