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材料：主料：蛋糕粉3勺、鸡蛋2个。步骤：
1、将蛋清和蛋黄分离，蛋清中加入2-3勺白糖。
2、 用电动搅拌器将蛋清搅拌至鲜奶状。
3、 在蛋清中加入蛋黄和2勺蛋糕粉，少量牛奶以及适量食用油。
4、 将以上食材与蛋清搅拌均匀。
5、 将安利炒锅预热，刷上一层食用油，然后开小火，将搅拌好的蛋糕液倒入炒锅，小火烤十多分钟，蛋糕就做好了。
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刘老师
中国人大教育学硕士
