鲜花如何保鲜

先说新鲜度，所有的鲜切花从母体上切下来到最终完全开放枯萎，基本上时间是固定的，那么越快到你的花瓶里，她活的时间就越长。所以新鲜度是延长花期的前提，如果采购的花本身新鲜度就不好，那么后面的事不提也罢。
说到鲜花保鲜，只有3条：杀菌、营养、乙烯控制。
杀菌：为什么要杀菌？花朵的开放是靠根部吸水至花头，持续提供水份和养分，如果断供，那只有死路一条了。细菌的危害就在于此，花头吸水是靠茎秆中的导管，大量滋生的细菌会堵塞导管以至于阻断水份的供给，最终导致花朵还没有开就蔫萎了。如何杀菌呢？有很多传说：加醋，加盐，加柠檬酸等等... ...其实最有意义的是84消毒液，半瓶水加几滴就好（加多了花会褪色）。
营养：这个很好理解，营养充足了，花朵才会开的更加饱满，颜色会更加鲜艳，花期也会更长。传说中的加糖、加可乐等，基本都是这个目的。但是一旦你加了这些东西，营养是有了，但是同时细菌也会大量繁殖，其实最后花朵是得不到这些营养物质的，最终郁闷而亡。所以，这类东西请不要轻易添加。
乙烯控制：乙烯是一种气体，他会加速鲜花的衰老，同时对很多花朵的开放有抑制作用，而鲜花本身就会产生这种气体，如何有效控制这种气体是一个技术活。我是开花店的，上学的时候化学也老不及格的，所以其实我也不懂，只是从书上看到起作用的是一些很不稳定的银盐，这个我们自己怕是搞不定的。唯一能做的就是让鲜花远离成熟的水果，成熟的水果是会挥发乙烯的，而这个会勾引鲜花自身产生更多的乙烯气体。

关于保鲜剂：营养也不能加，乙烯也不能控制，那我就白说了？不是，有一种东西叫做鲜花保鲜剂，他综合了所有杀菌、营养、控制乙烯、可能还顺带控制了很多我不知道的什么东西。目前国内质量比较好的，让我一年花数千块的，是荷兰进口的叫做“可利鲜”的鲜花保鲜剂。

用这个东西有几个好处：

1、可以偷点懒不用经常换水（理论上只要水不变得浑浊就不用换）；

2、多头的百合用百合专用保鲜剂可以保证叶片不掉，不黄，顶苞（就是最上面的花苞）可以正常开放；

3、省水，瓶插液不用太多，理论上说没过花杆底部就行（一般液面高度在10至20厘米之间即可）；

4、无色透明的水可以保持好多天并且水不会臭，即便是水开始变得浑浊了一般也不会有臭味；

5、吸水快，你会发现鲜花吸水的速度远快于普通的清水，记得及时补充哦；

6、最重要的，能让你的花开的更好，时间更长，还省事。

目前可利鲜对最终用户端的产品有两种，一种叫清凉小袋就是通用型，什么花都能用，一袋兑500毫升水，一矿泉水瓶的样子。另外一种叫百合专用，其实应该叫球根类花卉专用，只要是球根类的鲜花都有用，比如说郁金香、剑兰什么的。这个是一袋兑1000毫升水。我特别建议大家不要用自来水，纯净水矿泉水什么的效果会更加出众。记得在买花的时候一定要向花店要保鲜剂，负责点的花店都应该给你的。即使不给，花个块儿八毛的买一袋我保证你不亏。我现在花店的客户不给都追着管我要，不过她们一般管保鲜剂叫“花肥”，晕。哦，您说了，很多花店不给我啊，我也不愿意买，那行，您只需要用一样东西，几滴84消毒液，足矣。

每支花的处理，这个也挺关键，就和您买了菜回家做饭前得择择是一个道理。
几个点：花、叶、杆。
花，去掉外层腐烂变质的花瓣（如果有的话），这里着重说下玫瑰，真正新鲜的玫瑰花外层一般都有几个外瓣，看上去不那么漂亮，不那么规整，颜色有时候带点绿色，质地比内层花瓣厚一些，硬一些，我们管这个叫保护瓣，这是好东西，想让花开的没那么快，这个保护瓣是起到很大作用的。首先她可以保护内部花瓣不受伤害，同时因为较硬，所以也起到支撑内部花瓣不散的作用，这就可以让内部的花瓣慢慢开放而不是一下全部开放。其实等花朵完全开放的时候保护瓣就会翻到下面看不到了。在我看来，有保护瓣的玫瑰看上去颜色变化更丰富，层次更多，虽然很多客户说这是坏的，但是我却真的不喜欢摘掉她。

叶，断掉的叶子要去掉，反正也吸不上水；烂掉的叶子要去掉；花瓶瓶口以下的叶子要去掉；觉得碍眼的叶子要去掉；不要把所有的叶子都去掉。叶片有一个作用就是可以帮助花头吸水，叶子要是全部去掉，花也活不长。