二月二为什么要吃豆子

又是一年的二月二，过了二月二也就是完全出了正月里，今天的早市上很多人都在买豆子和猪头肉，理发店剃龙头的生意今天也是特别红火。北方的这些习俗都预示着新春的开始。至于吃豆子的习俗来自很多的传说，有的说蹦爆米花是金豆开花，为了让玉皇大帝不惩罚给人间降雨的龙王，家家都爆爆米花。还有把黄豆炒开花也是象征金豆开花。

也有传说中二月二是龙抬头的日子。相传，古时候春季到来却久旱不雨，玉皇大帝令东海小龙王出来播雨。可是由于小龙贪玩，耽搁了正事，民间有一个年轻人采来了降龙水，小龙不得不出来继续播雨。所谓龙抬头也是指天气暖和，冬眠的百虫也都复苏了。

二月二这一天，传统习俗中的北方，一早家家户户都到井里、河边挑水，到家点灯、烧香、上供。古时候人们把这种仪式叫做引田龙。百姓家这一天一般吃面条、炸油糕、爆豆子蹦苞米花等，为五谷丰登、金豆开花的吉祥寓意。

二月二在节气上为惊蛰前后，大地解冻、万物复苏、天气转暖，农民也经历休息一冬天要开始下地劳动了。因此“龙抬头”这天在古时候又叫春耕节。

二月二是中国人一个重要的农历节日，随着人们生活条件好了，也不用向以前一样把猪头留着这个时候吃了。但传统的节日还是需要我们去能发扬光大。