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面做什么主食好吃？很高兴回答这个问题！
面粉可以做很多主食，喜欢吃哪一种要因人而异！面粉做的主食大致分为馒头，面条，水饺，包子，花卷，油条，葱油大饼，面粉成团的形式也分很多种，有冷水面团（子面），发酵面，烫面，混酥面，蛋酥面，油酥面，水油面。
一、冷水面（子面），适合做面条，拉面刀削面，水饺馄饨，各种子面饼类。
二、发酵面，适合做的主食有包子，馒头，花卷，油条，发面葱油饼。
三、烫面，适合做的面点有，烫面饼，烫面炸糕，蒸饺，锅贴，春卷皮，烫面荷叶饼。
四、混酥面，混酥面一般以糕点为主，有桃酥和中式糕点的皮料。
五、蛋酥面，蛋酥面可以制作中式糕点和小吃，有沙琪玛，蛋酥饼，蛋卷，蛋圆饼干。
六、油酥面，水油面，这种面的形成方式一般是都是酥点，有老婆饼，酥皮月饼，眉毛酥，菊花酥，兰花酥等。
以上都是面粉所做的主食，小吃和糕点，至于哪一种好吃，完全要看自己的喜好，合理的运用面粉才能够做出好吃的主食，面点小吃和糕点。
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