大蒜抽薹期如何进行田间管理

秋季播种的大蒜，可以抽蒜薹，还可以收取蒜头，那么在抽薹期和结果期如何做好管理是非常重要的事情。

①幼苗期

秋播的大蒜在播种以后要立即灌水一次，在接近出苗时候进行第二次的灌水，出了苗以后就可以看情况来浇水。如果表土有见干的情况下进行第三次浇水。在长出了2～3片真叶时进行中耕松土，采取适当的蹲苗，防止还没有进入冬季大蒜幼苗的旺长。一般情况下中耕3次。到了土壤封冻前要灌越冬的水，灌水后可以用稻草，落下的叶子来进行覆盖，进行防寒防冻的保护。

早春气温回升以后，结合浇水进行开沟，每亩地追施腐熟的有机肥1000～1500公斤，或者是用硫酸铵，大概用量是每亩地15～25公斤。

②幼苗经过了越冬后，日平均气温稳定下来，大概在1～2℃的时候，这个时间就要及时的揭去冬天的覆盖物，土壤开动以后开始中耕松土。在地温升高以后，开始灌溉返青水，灌水的同时随水追施尿素15公斤，或者是人畜粪2000公斤，如果有基肥不足的现象时，建议每亩地加施饼肥50～100公斤，采取集中开沟深施，（其实有条件的话还是饼肥好，我父亲在世时我记得种蒜就是用饼肥和腐熟的农家肥，半路都不用追施肥料），并结合中耕松土及时除草。

在3月底至4月初必须重施抽薹肥，建议是每亩地地用尿素来沟施，15公斤，或者是碳酸氢铵30公斤，4月的下旬再追施尿素15～20公斤、硫酸钾15～20公斤，这时浇水是8～10天浇一次，保持土壤是见干见湿就可以。

③抽薹期管理

在这个时间段是每隔6～7天浇一次水，结合浇水要追施氮肥15～25公斤每亩地，还要施入适量的磷酸钾，在抽蒜薹期是不进行除草的。发现杂草及时间拔，到了抽蒜薹的前3～4天要停止浇水。（这时可以根据市场要求施用植物生长调节剂）。

④鳞茎膨大期，就是长蒜的时候，必须保持土壤湿润，5月份的蒜薹采收完了以后要灌一次水，并要追施一次催头肥，最好的办法是在抽蒜薹前的最后一次浇水一起施用，每亩地要用尿素10公斤，钾肥5公斤，也可以进行根外喷施的。

根外喷施推荐用0.2%的磷酸二氢钾和1%的尿素混合液，隔上5～7天喷第二次，4～5天浇一次水，直到大蒜头开始收获的前5～7天停止浇水。

蒜薹在初夏上市，蒜薹在露出叶鞘5～7厘米采收，蒜薹采收后18～20天就可以采收蒜头，就是平时说的大蒜。

大蒜从选种，播种，再到田间管理，每一步都是很关键的，细心管理才能保证优质高产。