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1、在购买的时候要注意看颜色、闻气味、看外形等方式去辨别。
2、一般正宗的松茸颜色为棕色,肉味月牙白,气味非常浓郁清香。
3、松茸的外形要区分开伞和未开伞来辨别,一般没有开伞的就像一个拿在手中的如意,开伞的则表皮有鳞片状。
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刘老师
中国人大教育学硕士