番禺猪肚鸡煲哪里最好吃

“猪肚鸡煲”又名“猪肚包鸡”，是广东客家人一道传统的地方名菜。

在客家人酒席中，它是必备的餐前用汤，菜如其名，通常做法是用猪肚子包住整只鸡清水下料烹煮煲汤，鲜美可口的鸡煲就是这样做好了。

“猪肚鸡”最早也是客家女人坐月子时必吃常吃的一道菜肴，故民间还有美称：“凤凰重生”、“凤凰投胎”。

而选用地道清远鸡为原料制作的这款美食鸡煲，因汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气，味道格外令人回味，更是将其美名发扬光大了。

“猪肚鸡”有补虚健脾的功效，尤其对身体瘦弱、气血虚损者有益。是一款营养丰富的餐品。

其实，以广州人对美食的匠心和较真，可以让你在番禺街头的众多餐厅中，随意挑选一家煲店都不会让你失望。

在这里，我给你推荐一个比较另类的品“猪肚鸡煲”的好去处:

店名：正凤城鸡煲（雄峰城店）

地址：广州市番禺区钟村雄峰城B1馆3楼电影院旁。

这里可以让你瞬间回到古代吃各种鸡煲，它与其它店的装修风格有所不同，古风浓浓、红色灯笼、复古窗框、水墨壁画，一进店就仿佛穿越到了古代！

从桌椅、灯饰到每一个小摆件都带着点中国古风的味道，细节把控非常给力~店内的座位间隔也很宽阔，在这里品各种鸡煲，格外的惬意和优雅！