当血糖值高于正常范围就是高血糖。
空腹血糖正常值在3.9一6.1mmoⅠ/L,餐后两小时血糖正常值在7.8mmoⅠ/L以下,如高于这个范围,都称为高血糖。
如果有糖尿病家族史、肥胖、饮食不合理等情况,调节功能发生紊乱,就会出现血糖升高的情况。
平时饮食以粗杂粮为主,如燕麦、玉米面等,精细米面为辅。因为粗杂粮含有丰富的膳食纤维,具有降低血糖,控制血糖的作用。
烹饪菜肴时,尽量使用植物油,口味清淡些。以豆制品代替肉,可以降脂,而且不含胆固醇。
蔬菜可以尝试蒸、煮方式,用调味料拌着吃,也可做出美味佳肴。
山药是补脾虚的上上之品,可以熬粥、蒸煮、炒菜都可以。
古书记载,止消渴者众多,首推一荤一素,素者南瓜也。
南瓜性温、味甘、归脾胃经,健脾和胃、补中益气、清热解毒、止消渴。
或蒸、或炖、或熬粥,止消渴,老而黄者为上品。每天半斤,隔日吃一次。
现代研究,常食南瓜,可有效调节血糖,护眼,消除致癌物质。
尽量做到营养多样化,少吃多餐,口味清淡,心情愉悦,积极参加户外运动。
体质增强了,血糖也会逐渐趋于正常。
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