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排骨玉米山药（可胡萝卜）汤，清淡可口。
1.排骨切段。
2.将排骨冷水下锅，慢火升温，到沸腾。主要是为了去腥，排出血水。
3.捞出排骨，冷水冲洗。重新下锅，放入姜，红枣，开火炖。
4.沸腾后，转小火，慢炖，约1小时后放入切好的玉米，山药，再根据口味放入盐，可以加足盐。
5.炖约15分钟左右，玉米熟了即可。
6.起锅时，撒上葱花。
这样做出来的玉米，原汁原味，清单可口，玉米混着排骨的味道，特别好吃，颜色特别好看。
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