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食品安全员由各招生单位统一安排报名，学员提供报名资料即可。考试分为理论知识考试和综合评估。成绩均达到60分（含60分）以上者为合格。
初级食品安全员报名条件
1、年满18岁；
2、中专或中职及以上院校在校应届毕业生。
中级食品安全员报名条件
1、大专及以上院校在校应届毕业生；
2、从事食品生产经营工作满2年；
3、从事食品安全相关管理工作人员。
高级食品安全员报名条件
1、从事食品生产经营工作满5年；
2、食品经营企业主要负责人或法人；
3、从事食品安全相关工作中级或高级管理人员。
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