今天中午吃什么

蛋炒饭
蛋炒饭是很多人非常喜爱的一道美食，一般会作为午饭或晚餐食用。现在的蛋炒饭门派众多，做法也各种各样，最具代表性的要数扬州炒饭、黄金炒饭，酱油炒饭等等。
在做蛋炒饭的时候还可以根据个人的喜好搭配其他食材，火腿丁、肉丁，青豆等等都可以，多样的搭配，吃着口感好而且营养价值也会更加丰富。

2.盖浇饭
盖浇饭也是中午必点清单里的常客，所谓盖浇饭其实就是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭。
在某些地方，盖浇饭的菜也叫做“浇头”，比较经典的浇头有番茄鸡蛋、土豆牛肉、鱼香肉丝、肉沫茄子等等。有菜有饭，配料十足，汤汁拌饭更是好吃到爆炸哦!

3.黄焖鸡米饭
黄焖鸡米饭据说是很多人的心头好，凭借着口感鲜嫩，香味浓郁的特色，吸引了一大批粉丝，因而也把分店开到了全国各地，真是哪哪都有它。
刚做好的黄焖鸡热腾腾，汤汁色泽油亮，包裹着鸡肉，咕咚咕咚地冒着热气，鸡肉软烂滑嫩，香浓味美，再来一碗白米饭，汤汁的香味和米饭融合在一起，特别爽。

4.烩面
烩面是河南特色美食，也是国家认证的中华名吃之一，享誉中原，遍及全国。烩面味道鲜美，汤好面筋，经济实惠，营养丰富，对于面食爱好者，可真的是有口福了。
据说很多人吃烩面是都为了喝上一口烩面的高汤。正宗的河南烩面，它的汤白白亮亮如牛乳一般，用羊肉羊骨煮五个小时以上，可以说精华都在汤里了。

5.拉面
拉面也叫甩面、扯面、抻面，因其非常筋道滑口，所以需要很大的力气来回反复的拉扯揉面，据说拉面师傅的工资很高哦。
其口感滑爽筋道，鲜香清口，独具风味。现在演变的口味非常丰富，也分为几大派别，其中最出名的要数“兰州拉面”，此外山西拉面、河南拉面、也越来越大众化。

6.热干面
前段时间疫情，听的最多的一句话就是“加油，热干面”，没想到热干面竟然以这种方式火起来了。调侃归调侃，但热干面是真的好吃，作为武汉特产，还是有两把刷子的。热干面的点睛之处便是“芝麻酱”，据说是100%纯芝麻酱，怪不得吃起来这么香。
热干面色泽黄而油润，味道鲜美，调料齐全、风味独特，无论是作为早餐还是午餐都非常受欢迎。

7.炒米粉
炒米粉是广东小吃的一种。在南方炒米粉就像北方的炒面条一样常见，几把米粉，几颗青菜就能炒一大盘。后来米粉传入北方，经过时间的沉淀，慢慢的同南方一样，也逐渐成为餐桌上的主食。
经典的炒米粉是加个鸡蛋，再放些时令配菜，炒制而成，口感非常筋道可口。

8.砂锅土豆粉
砂锅土豆粉是砂锅系列里的一种，其中包括砂锅土豆粉、砂锅米线，砂锅刀削面等。
特别是冬天，来一份热腾腾的砂锅土豆粉简直不要太暖，吸溜一口柔软筋道的土豆粉，再来一口香醇浓郁的鲜汤，冷冰的身体逐渐回暖，心情也瞬间幸福感爆棚！

9.麻辣烫
麻辣烫可谓是国民级的美食了，无论是店面还是大街小巷，只要你想吃，总能找到它的身影。它可以说是最百搭的一种美食了，可以改名：麻辣“烫”一切。
热气腾腾的麻辣烫，里面的各种丸子，各种蔬菜，在翻滚在沸腾，特别是在冬天，吃一碗咕噜咕噜冒着热气的麻辣烫，瞬间感觉暖洋洋。

10.蒸面条
蒸面条对于北方人来说都不陌生，应该算是河南的特色美食。将面条隔水蒸熟，再加上芹菜、豆角、五花肉等一起做熟，面条吸了汤汁，味道很足很美味。面条上锅蒸一蒸，蒸好筷子抖一抖，根根分明，吃起来筋韧，香而不腻。