为什么中式糕点中要加熟面

桃花糕：纯牛奶250克、纯藕粉45克、冰糖粉15克、桃花花瓣若干。

做法：

1、把桃花花瓣用淡盐水浸泡10分钟，冲洗干净后，和纯牛奶一起放入料理机中，搅打成桃花奶汁；

2、把搅打好的桃花奶倒入锅中，加入纯藕粉和冰糖粉，充分搅拌均匀；

3、用小火煮至浓稠，煮的过程中要快速不断的搅拌，以防止糊锅，而且一定要全程小火，直至浓稠；

4、煮好的桃花糕糊倒入容器中，放入冰箱冷藏使其凝固即可。

番茄鸡蛋蔬菜三明治：谷物面包，番茄，鸡蛋，生菜，各种酱汁。

做法：

1、将蛋液炒至香滑，可根据个人口味加入适量盐和胡椒；

2、炒蛋和西红柿切片，配合少量生菜一起加入谷物

3、按个人喜好加入各种酱汁即可。

芒果布丁：芒果3个，纯净水500ML，冰糖30克，布丁粉25克

做法：

1、芒果去皮去核，切成小丁；

2、将芒果丁装入料理机中，加入250ML纯净水，搅打成果泥汁；

3、锅中加入250ML水、冰糖，大火搅拌至冰糖溶化，加入25克布丁粉，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火；

4、将煮好的布丁液过滤一遍，与之前打好的芒果汁混合搅拌均匀，倒入布丁模具中，放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可食用。

草莓泡芙：低筋面粉 110g，纯牛奶 85g，纯净水80g，无盐黄油 75g，鸡蛋3个，淡奶油适量，新鲜草莓适量。

做法：

1、将纯牛奶、纯净水和无盐黄油在锅中加热煮沸，混入低筋面粉，混合搅拌均匀；

2、将3个鸡蛋依次加入到面糊里，混合搅拌均匀(蛋液分次加入，搅拌至均匀细滑即可)；

3、将做好的泡芙糊放进裱花袋里，以画圈的方法挤在烤盘上；

4、烤箱预热，中层165℃烤40-45分钟加小编微信13634132629资讯怎么做更加好吃；

5、新鲜草莓切成块状，和打发的淡奶油一起加入泡芙之中即可(可根据自己口味在淡奶油中放适量细砂糖适量

不一定要加熟面的朋友！