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只要一般消化，而且没有高尿酸，肾脏疾病，只要吃新鲜、干净、熟的牡蛎，那么吃20个也没有问题。
但最好不要经常这样吃，会加重消化负担。由于生蚝的蛋白质及嘌呤含量偏高，患有尿酸过高、痛风、肾衰竭及消化功能欠佳的人士，在同一时间进食20只生蚝后，可能会出现痛风及消化不良的情况。
此外，生的海鲜可能含有寄生虫，而且更难消化，所以如果一次性食用20只生牡蛎，也容易感染寄生虫或消化不良腹泻。一般而言，生蚝在进食前应先加热，一般烧烤与中等大小的生蚝一起进食，进食2至3只即可。
扩展资料
吃生蚝的好处：
1、生蚝中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化；
2、生蚝提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用。
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