生菜怎么种才长的大棵又嫩

1、种植生菜要保持适合的株行距：散叶生菜植株还是比较大的，所以生菜定苗后株行距一定要合适，一般行距为30cm，株距为25cm，在生菜定苗之前是这么管理的。

生菜直接播种或者育苗后再移栽都可以，我们一般是直接播种，条播，划沟时行距为30cm，然后开始撒播生菜种子，优质种子的发芽率很高，达到85%以上，所以撒播时不要太密，稀稀的撒过去就可以，然后覆土，一般七天左右就会出苗了。

生菜出苗后进行两次间苗，一次在两叶一心时进行，一次在3-4真叶时进行，最后定苗时株距为25cm就可以了。

2、想要生菜长得嫩一定要有充足的水肥管理：生菜特别喜水，水多生菜才会长得嫩。在水培中生菜也是最常种植的蔬菜。所以生菜播种前除了施足底肥，造足底墒外，在种植中也要保持充足的水肥管理。

生菜根系较浅，不耐旱，种植散叶生菜不进行蹲苗，出苗后直接肥水齐攻，要保持土壤湿润，小水勤浇；结球生菜在莲座期为了促进根系下扎要进行适当蹲苗。

叶菜类的生长都是需要氮肥较多，生菜也一样，但是要注意一定不能施过多的氮肥，否则生菜吃着会比较苦，散叶生菜生长期很短，追肥1-2次就可以，一般在定苗完成后进行追肥浇水，每亩地追施氮磷钾复合肥20斤，浇水后中耕锄草，促进生长。