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准备：热水、装黄豆和热水的容器
方法：
1、黄豆用清水冲洗干净。
2、倒出洗黄豆的水，在容器中加入开水。
3、开水要没过黄豆一个指节高。
4、泡黄豆的碗放入另一个大碗中，在碗中加入开水，水量与内碗中的水量持平。
5、在黄豆碗上盖上盖，防止热气快速蒸发。
6、十分钟后打开碗盖，里面的黄豆已经泡发完成。
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刘老师
中国人大教育学硕士
