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甘肃什么辣椒香而不辣，那当然是果儿家乡的特产甘肃天水甘谷县的“羊角辣椒”了，并且是以甘谷盘安镇的辣椒最好！果儿就是从小吃甘谷辣椒长大的最有发言权了。
甘谷辣椒椒身长，辣椒形似羊角，所以被称为“羊角辣椒”，其特点是辣中带香，香里泛辣，色泽红亮、辣味香浓，肉质肥厚、容易干燥油份多、耐久贮是辣椒中的佼佼者，那是无人不知，无人不赞！在天水两区五县乃至全国都不同凡响，是甘谷县的代表土特产。甘谷人去外地走亲戚，都会带上甘谷辣椒作为最好的礼物的。
甘谷辣椒有近400多年的种植历史，也是我国最早引入并开始大面积栽培辣椒的县份之一。被称为“辣椒之乡”。地处黄土高原的甘谷因为土地肥沃，光照充足早晚温差大，所以辣椒产量高质量好，甘谷生长的辣椒富含人体所需的各种维生素，其中维生素C的含量比一般辣椒要高的多。
所以说起甘谷辣椒那名声是响当当，县里也有许多加工辣椒的厂家，生产的辣椒礼盒是走亲访友的最佳礼品！
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