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首先用清水冲洗掉橘皮表面的污物。然后用清水盖过橘皮,浸泡30分钟以上。之后,用淘米水浸泡1小时左右。最后,用清水冲洗两三次,放在通风、阴凉的地方干燥1星期。将干燥的橘皮密封保存在玻璃罐内1年以上,就成了陈皮。
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刘老师
中国人大教育学硕士
